Captain

Salon Kirana Fried Chicken · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Salon Kirana Fried Chicken adalah sebuah restoran yang berfokus pada hidangan ayam goreng dengan cita rasa khas Indonesia. Kami sedang mencari seorang Captain yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Captain adalah orang yang bertanggung jawab utama dalam mengelola operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi, dan menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif. Kami menawarkan gaji kompetitif dan peluang pertumbuhan yang baik bagi siapa saja yang tertarik untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok bahan baku, pengelolaan tim karyawan, dan pemantauan kualitas makanan.,Memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi kepada pelanggan, termasuk memastikan kecepatan dan akurasi pesanan, serta memastikan kebersihan dan kenyamanan area dapur dan restoran.,Melakukan inspeksi rutin terhadap peralatan dapur dan area restoran untuk memastikan keamanan dan kebersihan.,Mengatur jadwal kerja dan memastikan bahwa semua karyawan bekerja sesuai dengan standar operasional yang telah ditetapkan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang perkembangan operasional dan masalah yang mungkin terjadi.,Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan restoran.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti oleh karyawan dan pelanggan.,Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Captain atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki pengetahuan yang baik tentang operasional restoran, termasuk pengelolaan stok, pengelolaan tim, dan pemantauan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan bergerak cepat.

🛠️ Keahlian

Pengelolaan operasional restoranPemantauan kualitas makananKomunikasi efektifKepemimpinan dan manajerialPemecahan masalahKemampuan analitisPengelolaan timPengelolaan stok bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait