Head Chef
Market Space Berjaya · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Bergabunglah dengan tim kami di Market Space Berjaya dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa. Kami mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan lezat dan inovatif. Dengan lokasi strategis di Deli Serdang, Sumatera Utara, kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 12.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.
Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjadi bagian dari tim yang luar biasa di Market Space Berjaya. Kirimkan lamaran Anda hari ini dan mulailah perjalanan kuliner Anda bersama kami!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan menarik.Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.Mengawasi kualitas dan presentasi hidangan yang disajikan.Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.Mengawasi dan memastikan pelaksanaan standar keselamatan dan kebersihan dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada hasil.Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan pemasok.🛠️ Keahlian
<li>Kepemimpinan dan manajemen tim</li><li>Teknik memasak dan hidangan internasional</li><li>Standar keamanan makanan dan higiene dapur</li><li>Pengelolaan inventaris dan bahan baku</li><li>Kreativitas dan inovasi dalam menu hidangan</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif</li>
Lowongan Terkait